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Calamar

El calamar, una de las especies más comunes en los océanos, se deja querer fácilmente. Tanto como si los preparas a la barbacoa como si lo fríes en aros, el calamar se adapta muy fácil y aporta un sutil toque dulce. Gracias a su larga costa, Vietnam dispone de una extensa área en el océano para capturar calamares, convirtiendo al país en uno de los mayores exportadores del mundo.

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