s

Uvas de Mar / Caviar Verde

Considerada una de las selecciones más exquisitas del mar, las uvas de mar son además una de las especies de algas más populares. Nuestras uvas de mar (también conocidas como caviar verde) crecen en el mar de la zona central de Vietnam, donde los continuos rayos de sol, una alta salinidad, así como la temperatura estable del agua crean el ambiente ideal.
 

Plantadas directamente en seleccionados fondos marinos, las uvas de mar absorben los nutrientes y los minerales del mar. Esto significa que no se utiliza ningún químico y que las uvas de mar son completamente naturales.

 
Gracias al avanzado método de procesamiento, podemos proporcionar uvas de mar en envases con seis meses de caducidad. Para hidratar la Caulerpa lentillifera, simplemente añade agua y observa cómo se agrandan mientras vuelven a la vida.  Comparado con otras regiones, nuestro caviar verde es también especialmente grande y uniforme. Estos factores, combinados con su textura suculenta, hace que nuestras uvas de mar vietnamitas sean populares por todo el mundo.

 
Naturalmente cultivadas  

Durante siglos, las uvas de mar han sido recogidas directamente del mar. Con una demanda en aumento, hemos empleado años de investigaciones para desarrollar un método para cultivar ecológicamente las uvas de mar en condiciones naturales.

 
Un mayor tiempo de caducidad  

Las uvas de mar son notorias por su delicada naturaleza y por su corta caducidad. Gracias al uso de una técnica de salado de alta tecnología, podemos garantizar una mejor retención del sabor, una mejor conservación incluso a baja temperatura, así como una fecha de caducidad de hasta seis meses.

 
Remojar para devolverles a la vida  

Poniendo en remojo nuestras uvas de mar, se les devuelve a la vida en minutos, revitalizando de este modo su textura jugosa.

 
Grande, llena de sabor e increíble textura  

Gracias a la gran cantidad de minerales naturales y a la fuerte luz del mar del centro de Vietnam, nuestras uvas crecen más que las de otras regiones con más cultivos de uvas, además de tener una textura que preferida por los consumidores.

 
Saludable  

Con solo 4 calorías por cada 100 gramos, las uvas de mar son uno de los alimentos más sanos que puedes disfrutar del mar. Se pueden disfrutar como entrantes, servidos junto con sushi, o para poner encima de cualquier ensalada o aperitivo.
 

Contáctenos

Categoría: