الفواكه

تقع دولة فيتنام في منطقة ذات المناخ الاستوائي حيث يمنح لها أنواع عديدة من الفواكه اللذيذة والمميزة التي تمتد من مناطق جبال شاهقة شمالاً إلى سهول دلتا نهر ميكونغ العظيم جنوباً.

 

ليس الفواكه الاستوائية لدينا لذيذة فحسب، بل هي تلبي كل معايير التصدير الصارمة. وهذا يسمح لنا بإحضار لكم أذواق فيتنام الاستوائية إلى المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

 

نذكر هنا بعض الفواكه التي تتوفر لدينا على النحو الآتي:

ودوريان

المعروف باسم ``سلطان الفواكه`` لا يوجد أي ثمر مثير للجدل مثل دوريان محبوباً أو مكروهاً. ولا شك أنه يجعل عشاق دوريان أكثر فخوراً بتناول الفاكهة الكبيرة الشائكة برائحتها الجذابة الفريدة.

لونغان

المعروف ب``عين التنين``، هذه الفاكهة تتصف بجلد بني فاتح يحيط بجسم شفاف غالباً ما يشبه بالعين. تكثر هذه الفاكهة في جميع أنحاء فيتنام ولا سيما في فصل الصيف.

ليتشي

مع الملاحظة أن أفضل ليتشي العالم يتواجد في فيتنام، قشره لم يكن بعيماً لكن بعد إزالته وتقشيره، الشي يقدم لك من داخله سينال إعجابك. موسم حصاده لم يكن طويلاً ودائماً مما يجعله نادراً.

مانجو

الفاكهة التي تتصف بحلاوته، ويختلف مذاقه حسب مواسم ومناخ الزراعة. يحب الفيتناميون وغيرهم من عشاق المانجو أن يتناوله طازجًا وناضجاً أو عصره أو استخدام المانجو الفج في تحضير سلطة أو حتى غمسه في ماء مخلوط بالملح الفلفل الحار.

مانغوستين

المعروف باسم ``ملكة الفواكه`` وإنها فاكهة ذا أبيض فاتن في الداخل ومذاق الرائع الذي يجب أن يؤكل لتستمتع. موسم حصاده يكون قصيراً في نهاية الصيف مما يجعله ثميناً في الأسواق المحلية والأجنبية على حد سواء.

يوسوفي

يعد يوسوفي من أكثر الفواكه الحمضية قيمة في العالم بسبب حلاوتها الطبيعية تشبه برتقالة صغيرة ، قشرة رقيقة، مما يجعل من السهل الاستمتاع بما في داخله حلوةً وعذباً.

فاكهة بوميلو

– يكون منتشراً في دول آسيان، مع كومه الممير من القشر الثقيل لكن تظهر في داخله آلاف فصوص ذات طهم الحلو، يمكنك أن تتناوله وحدك أو تتناولونه سوياً، وفي دول آسيا، يوضع بوميلو في المكان المقدس (كهدية لإلههم) وبعض ذلك، يصنع سلطة وتؤكل مع الروبيان.

رامبوتان

المعروف بالفيتنامية ``الشعر الفوضوي`` نظراً لكونه وشكله خارجاً، يستغرب الناس بشكله الخارجي حيث يشبه الشعر يغطي الرأس.

كريزوفيلوم كينيتو

عند مزح أطفالنا باسم أخر الشي يساوي في الانجليزية ``فاكهة حليب الأم``، ينتشر هذا الثمر في جنوب فيتنام، شكله دائر ومذاقه الحلو يخرج مما في داخله يشبه الحليب كما يطلق عليه أهل فيتنام.

Tropical Fruits

وهناك أكثر مما ذكرنا سابقاً، إن كنت تريد أي فواكه غير مذكور هنا فلا تحرج أن تستفسرنا.